《人咬狗》讲述了杀手贝罗特（Benoît Poelvoorde 饰）的故事。他热爱吟诗，性格幽默健谈，并自掏腰包请来一支摄制组，为自己拍摄纪录片。面对镜头，他毫不掩饰地展示每次行凶的全过程，还耐心讲解各种杀人技巧。随着拍摄深入，摄制组成员不再只是旁观者，而是逐渐沦为贝罗特的帮凶。这个疯狂的杀手如同一辆失控的汽车，沿着毁灭之路疾驰而去……
影片制作成本仅为15000美元，却成为比利时当年商业上最成功的电影，并获得多项国际奖项：1992年戛纳电影节SACD奖最佳影片和青年特别奖、1993年法国电影评论协会奖最佳外语片奖、1992年Sitges–Catalonian国际电影节最佳男主角奖（Benoît Poelvoorde）及最佳影片奖，以及1992年多伦多国际电影节Metro媒体奖。导演Rémy Belvaux于2006年9月4日去世，享年40岁。
