《死在西部的一百万种方式》讲述了农夫艾伯特（塞思·麦克法兰 Seth MacFarlane 饰）的故事。他为人忠厚老实，却在一次与恶霸弗伊（尼尔·帕特里克·哈里斯 Neil Patrick Harris 饰）的决斗中因怯懦而选择退缩，最终失去了深爱的女友路易斯（阿曼达·塞弗里德 Amanda Seyfried 饰）。为了挽回路易斯的心，艾伯特苦苦寻找办法。此时，神秘女子安娜（查理兹·塞隆 Charlize Theron 饰）来到他的身边，不仅教他练习射击，还帮助他重新找回自信。相处过程中，艾伯特逐渐爱上了安娜。然而，安娜的丈夫柯林奇（连姆·尼森 Liam Neeson 饰）是一名凶悍的江洋大盗，绝不会放过胆敢觊觎自己妻子的艾伯特。
