《星刻的龙骑士》讲述了发生在“饲龙之国”洛特勒蒙骑士国的故事。阿修·布雷克就读于培养驯龙者的安萨里邦骑龙学院，是高级课程一年级学生。尽管他拥有某种特殊才能，却始终没能等到属于自己的搭档龙，因此被视为学院首屈一指的问题学生。
一天，在学院举办的飞龙竞速活动中，阿修意外遭遇了来自其他国家的间谍。击退对方后，他却不慎坠下悬崖。危急时刻，他左臂上的星刻突然发出光芒，一条幼龙从中诞生，也因此救了他一命。然而，这条龙不知为何竟以人类少女的姿态出现，醒来后还对阿修宣称：“我才是你的饲主！”
就这样，被誉为“能够驾驭一切龙的男人”的阿修·布雷克，和唯一无法驾驭的搭档艾可一起，开始了充满波折的学院生活。
