《刀见笑》围绕一把玄铁刀展开，讲述它历经三世、串联起三段人生的传奇故事：在豪侠手中，它象征英雄霸业；到了大厨手里，它化作烹调世间美味的菜刀；落入有情人手中，又牵引出一段爱恨纠葛。
当年，孤独成为了得到旷世玄铁、铸成绝世宝刀，不惜杀死兄弟、盗掘父墓，并四处寻找隐居多年的铁匠唐胖子。然而，他最终反被唐胖子欺骗，落得不得善终的结局。唐胖子将玄铁铸成菜刀，传给少年八大铲。多年以后，八大铲成为俏江南的第一大厨，名扬江湖。
哑巴为了得到宝刀、替父报仇并手刃仇人，设计接近八大铲，在学尽其本领后将他杀死。可在牺牲无辜之后，他始终没有亲手杀掉真正的仇人，反而亲眼目睹对方意外身亡。刹那间顿悟的哑巴，从此隐居谷底。
另一边，屠夫少三两爱上了万花楼花魁寐娘。为了见到寐娘，他费尽心思，却始终未能如愿，还不断遭受一刀仙羞辱。万念俱灰之下，他在暴雨之夜跳入深谷，意外幸存，并得到哑巴相助，盗走玄铁宝刀。再次回到万花楼后，少三两杀死一刀仙，与寐娘成亲，却在婚礼当天发现，自己对寐娘的相思不过是一场美丽的错误。
本片是亚洲新星引力电影计划推出的首部作品，改编自安昌河小说菜刀传奇，被誉为国内首部先锋武侠喜剧。
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