《老鼠龙之猛龙过港》讲述了唐龙的故事。这个来自中国的年轻人外表土气、衣着朴素，却身怀高强武艺。来到香港后，他继承了叔父留下的锦江大饭店。唐龙很快发现，饭店生意兴隆，账面上却只有微薄利润，原来恶霸黑柴及其手下经常前来勒索高额保护费。
与此同时，地产商一直觊觎锦江饭店所在的地皮，并花重金雇来凶徒狂牛和手下不断捣乱。狂牛的行动失败后遭到地产商斥责，满腔怒火无处发泄，便将矛头转向唐龙的女友翠儿。混乱之中，翠儿惨死。唐龙赶到时已经晚了一步，只能抱着翠儿的尸首，发誓一定要为她报仇。
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