影片《女伯爵》翻拍自1971年的英国恐怖片《德拉库拉女伯爵》，由德尔贝自编、自导、自演，故事取材于真实事件。17世纪的匈牙利，女伯爵伊丽莎白（朱莉·德尔佩 Julie Delpy 饰）以绝世美貌闻名。丈夫战死后，她独自生活在城堡中，随着岁月流逝，容颜也逐渐老去。一次宫廷舞会上，她邂逅了英俊多情的贵族青年伊斯特凡（丹尼尔·布鲁赫 Daniel Brühl 饰），两人很快坠入爱河。然而，这段感情遭到了伊斯特凡父亲的强烈反对，对方不仅强行将儿子送往丹麦，还为他安排了一位年轻的结婚对象。
失去爱情的伊丽莎白陷入绝望，只得向女巫安娜寻求保持容貌的方法。传说处女之血能够让人青春常驻，于是，为了留住美貌，她暗中杀害了650名处女，并用她们的鲜血沐浴。可最终，她等来的并非爱情复燃，而是牢狱囚禁，并在狱中结束了生命。只是，在这场荒诞而血腥的悲剧背后，还隐藏着一个不为人知的秘密……
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